Праздник у Саами этнографического центра собрал представителей практически всех народов Кольского полуострова от Баренцева до Белого моря. Об этом сообщает ГТРК «Мурман».

«Встанем» – с этой ныне известной каждому россиянину песни, переведенной на саамский язык, начался праздник, посвященный Международному дню коренных народов мира в Туломе. Мурманская область всегда была местом соединения разных культур и традиций, обогативших друг друга. Праздник у Саамского этнографического центра собрал представителей практически всех народов Кольского полуострова от Баренцева до Белого моря.

«И саами, и поморы, и русские – много кто здесь сегодня на этом празднике. Это атмосфера дома, это атмосфера незабываемого праздника», — отметил северянин.

«Много у нас национальностей. Все живут хорошо, дружно. Здорово ведь?», — заявила гостья праздника.

О многонациональности края, уважительном отношении к обычаям и традициям коренных народов, государственной поддержке и бережном отношении к богатейшему культурному наследию говорили в приветственном слове представители областной думы, регионального правительства, муниципальных властей. Над Туломой разливались саамские, украинские, русские, поморские, молдавские песни.

«Весь народ, все дружно собрались. Очень интересно, красиво песни слушать всех народов», — поделилась северянка.

«Песни наши поморские привезли, дух наш поморский привезли, поклон низкий от Терской земли, от древних поморских краев привезли сюда, в Тулому. Все должны жить в дружбе и мире, понимать друг друга, поддерживать друг друга, слушать друг друга, слышать друг друга», — заявила руководитель народного коллектива «Фольклорный хор» п. Умба Ольга Новожилова.

Гостям праздника было на что посмотреть и чем заняться. Мастер-классы для детей и взрослых, выставка саамской художницы Ольги Шаршиной, ярмарка народных ремесел, сувениры из меха и кожи оленя, дерева и рыбьей кожи. Самое серьезное внимание – к безопасности участников.

«Здесь собрались мурманские, североморские, туломские казаки. Мы все вместе, мы единое целое и наша задача – нежно ласково поддерживать, чтобы праздник сохранялся таким. Здесь особая атмосфера», — подчеркнул атаман Мурманского окружного казачьего общества Олег Конышев.

«Сама природа очень хорошая. Тулома очень интересная – кругом цветы. Уха хорошая, хорошо», — отметила гостья праздника.

Гвоздем праздничной программы стал фестиваль «Арктическая уха», который проводится на берегах Туломы уже в третий раз. Блюдо нужно было приготовить за 90 минут.

Мы готовим форель, семга, треска и горбуша, еще мы добавляем туда печень трески и икру форели», — поделились рецептом повара.

«Приготовлено всегда с любовью, но и опять же, те четыре вида рыбы дают о себе знать в нашем котле, потом в ваших стаканчиках по вкусу», — отметила участница фестиваля.

У каждой команды – свой рецепт. В одном из них соединились саамские вкусы и татарские традиции.

«Унас много национальностей, но в совокупности у нас единый народ. Мы сейчас с Камиллой хотим показать, что у нас страна одна, единый народ, но мы многонациональны», — рассказала Ольга Пескова.

«Тут будет приправа такая татарская – душица она называется и по-другому орегано. Такое сделали интернациональное блюдо – чак-чак с брусникой», — поделилась Камилла Биккиняева.

Арктической ухой смогли насладиться все желающие, а также попробовать на вкус калитки, пироги с самой разной начинкой и, конечно, отведать тот самый чак-чак с брусникой.