Когда дома появляется свежая оленина, никогда не задумываешься, а что же из нее приготовить?

Я решила приготовить так, как это делала моя бабушка, Захарова Анна Александровна. А она, я уверена, готовила как ее бабушка и так дальше.

«Пӯдзэ я̄вв» — Олений бульон, заправленный мукой. Читать далее «Традиционная еда из детства» →